石垣牛コロッケと石垣牛メンチカツのセット。

ゆいまーる牧場生産「石垣牛KINJOBEEF」は長期肥育めす牛の上質な肉質と濃醇な香りのするお肉です。

サクサクコロッケと肉肉しいメンチカツのコンビセットぜひお試しください。



《石垣牛KINJOBEEFとは》

雌牛 ー 柔らかくきめ細かな肉質が特徴の雌牛のみの生産

超長期熟成肥育 − 通常は24ヶ月程度で出荷されますが、当牧場はどこよりも長く肥育しています。

生きながらにして熟成させてると旨味成分や芳醇な香りを作る成分が含まれ。良質で味わい深い肉質に仕上がります。

自家配合の飼料 − 職人厳選、自社生産の牧草、さとうきび、酒粕、クロレラなど、こだわりの飼料を牛さんに与えてます。

一貫生産 − 繁殖から肥育まで牛さんにストレスを与えない環境で育ててます。

さらに自社で食肉解体、販売までを一貫して行っております。

「生産者の顔が見える」 − 石垣牛の中でも珍しい自社で生産、食肉解体、販売までを一貫して行っております。

生産者の顔が見える安心安全なお肉を提供します。

2000年九州沖縄サミット ー 石垣牛提供店






※こちらの商品は、全国送料無料でお届けします！