ゆいまーる牧場生産の石垣牛とアグー豚がカレーとシチューに♪
濃厚な旨みをご堪能いただけます！
《石垣牛KINJOBEEFとは》
雌牛 ー 柔らかくきめ細かな肉質が特徴の雌牛のみの生産
超長期熟成肥育 − 通常は24ヶ月程度で出荷されますが、当牧場はどこよりも長く肥育しています。
生きながらにして熟成させてると旨味成分や芳醇な香りを作る成分が含まれ。良質で味わい深い肉質に仕上がります。
自家配合の飼料 − 職人厳選、自社生産の牧草、さとうきび、酒粕、クロレラなど、こだわりの飼料を牛さんに与えてます。
一貫生産 − 繁殖から肥育まで牛さんにストレスを与えない環境で育ててます。
さらに自社で食肉解体、販売までを一貫して行っております。
「生産者の顔が見える」 − 石垣牛の中でも珍しい自社で生産、食肉解体、販売までを一貫して行っております。
生産者の顔が見える安心安全なお肉を提供します。
2000年九州沖縄サミット ー 石垣牛提供店
《アグー豚とは》
琉球在来豚アグー種。
ゆいまーる牧場では、飼料作りから食肉解体までを一貫して行うほどのこだわりようで、
在来種の血統にこだわった石垣島アグー（沖縄在来の幻の黒豚）の生産を行っております。
アグーの最大の特徴である“脂の旨み”が存分に楽しめます。
【内容量】
・石垣牛 大粒シチュー２p
・石垣牛旨いカレー１p
・石垣島アグー豚カレー２p
※こちらの商品は、全国送料無料でお届けします！
