自社で品種改良した特別なヤギを使用。

肉の色が濃く、脂身が程よくヤギ臭くないのが赤身の特徴です。ヤギ初心者向けです。



自社で独自の品種改良から繁殖・肥育・加工販売まで一貫して行っている為、安心・安全！

出荷するヤギの月齢や餌に拘り、山羊臭さがあまりないヤギ肉の生産にも取り組んでおります。



沖縄では昔からヤギ料理はお祝いの席や体調が悪い時など特別な日に食されてきた文化があります。

是非沖縄の食文化をご賞味ください。




※こちらの商品は、真空パック冷凍便で発送させていただきます。